Jazero Sasyk-Sivash je najkrajšie jazero neďaleko Evpatoria, ružovej farby, ktoré svojou nezvyčajnou farbou a blahodarnými vlastnosťami vody a soli láka tisíce turistov.
Súradnice jazera na konci článku.
Toto je najväčšie jazero na Kryme. Jeho hĺbka je len 1,2 metra, no v priemere 50 cm. Vôbec nie na plávanie, však? Ľudia sem však nechodia plávať, preto tu nájdete hlbšie jazerá alebo more . Je tu unikátna ružová soľ, ktorá vodu aj farbí.
Dunaliella nie je ženské meno, je to názov baktérie produkovanej riasou, ktorá spôsobuje ružovú farbu vody a soli. Najjasnejšia farba je v júli a auguste. A v septembri soľ „dozrieva“ a začnú ju zbierať. Tieto soľné kopce, ktoré vidíte na fotografiách, sa volajú Burty. Vidno ich aj z diaľnice na ceste do Evpatoria. Soľ sa v týchto „baňach“ zbierala už viac ako 2000 rokov , od čias starých Grékov. Proces zberu soli sa za celý ten čas tiež nezmenil. Na špeciálne určených miestach sa soľ odparuje letným slnkom a vetrom a následne sa vrchných 5-12 cm zbiera soľnými panvami.
Soľ je svojim zložením samozrejme veľmi odlišná od bežnej kuchynskej soli a podľa nás je slanšia ako obyčajná soľ a chutnejšia. Výhody sú nepopierateľné, táto soľ má silný a pozitívny vplyv na nervový systém, osobne overené! Nepoviem vám, ako získať túto soľ, musíte buď kúpiť v Evpatoria, alebo hľadať v internetových obchodoch.
Krym, Evpatoria
45.1962070, 33.4188132